6年ぶりの社会復帰・・・。一歩踏み出しました!
みなさま。こんにちは。 紅葉がきれいな季節になりましたね。 9月のことしごとセミナー、ことしごとカフェにご参加のFさんより、とっても嬉しいメッセージと素敵なお写真をいただきましたので、ご紹介させていただきます。 ******************...
お財布の味方「もやし」の保存法
皆さん、もやし、買いますか? 私はスーパーに行けば必ず買います。 子どもも割と食べるし、量も多いし、年中あるし、 そして何より安い!!! ありがたい! いつも「もう少し高くてもいいのよ、でも助かる〜」と 思いつつカゴに入れています。...
ピーピーまめのつくりかた
だいたい、春の田舎道には生えている、コレ。 カラスノエンドウという植物です。 田舎で育ったワタクシは、これで毎日のように「ピーピーまめ」と呼ぶ笛を自作、 アホのように吹き鳴らしながら学校から帰っていたわけです。 最近、たくさんの子どもと遊ぶ機会があり「つくったことある?」と...
おすすめ熊本野菜★「高砂レンコン」
初夏においしいくまもとの野菜。 スイカやトマト、ナスなどは割と知られていますが、 「高砂(たかさご)レンコン」をご存知でしょうか。 このレンコンが、本当に、ものすごくおいしい! ぜひ知ってもらいたく、記事を書き出した次第です。...
【手間をかけずに映える料理】生春巻き!
ベトナム料理のひとつ「生春巻き」。 現地では、Gỏi cuốn(ゴイ・クオン)もしくはNem cuốn(ネム・クオン)と言われ、米粉でできた皮に、エビやサニーレタス、チリソースを包むのが定番です。 我が家の冷蔵庫には、常にこの生春巻きの皮、入っています。...
【妊活中の方も、そうでない方も】風しんとは?
皆さんは風しん(ふうしん)ってご存知でしょうか。 風しんは、風しんウイルスで起こる感染症です。 潜伏期間は2、3週間で、発疹、発熱などの症状があらわれます。 中には明らかな症状があらわれない人もいるよう。 まれに脳炎になるなどの症状もありますが、通常は自然に治ります。...